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ECF 81 : «toujours mieux répondre aux attentes»
L'Espace comptable et fiscal du Tarn s'est réuni en assemblée générale, jeudi 12 décembre à Albi. Trois ans après sa création, l'…
Merci à... L'équipe de 1ère année CAP agent polyvalent de restauration (APR) qui a participé à la réalisation de ce menu festif encadrée par Frédéric Andrès et Pierre Louis,
Au coeur de la cuisine, à la MFR de Peyregoux
L'établissement a gentiment accepté de concocter, pour les lecteurs du Paysan Tarnais, un repas de réveillon 100% à base de…
Le sécateur d’or a été décerné dans le vignoble gaillacois
L’association des salariés agricoles du Tarn a réussi la troisième édition de Fest’Taille qui s'est tenu les 6 et 7 décembre à…
Stop à l’alimentation que nous ne voulons pas
En écho à la mobilisation nationale du 27 novembre, la FDSEA et les JA du Tarn ont traqué l’alimentation que nous ne voulons pas…
De gauche à droite : Thomas, Benjamin et Maxime Durand dans la parcelle d’ail blanc semence, plantée fin octobre, située dans une parcelle d’orge.
Comment produisent-ils de l'ail de semence ?
Entre Lisle-sur-Tarn et Salvagnac, des petites parcelles d’ail semence apparaissent chaque année, parfois même au milieu des…
L'agriculture tarnaise expliquée aux écoliers
Près de 500 écoliers albigeois ont profité du concours de jugement des animaux par les jeunes pour découvrir comment est produite…
Une saison très contrastée pour les arboriculteurs du Tarn
La production 2019 des vergers tarnais est très varié à cause notamment d’une météo capricieuse. Etat des lieux à quelques jours…
«La sortie du Primeur nous permet d'expliquer notre travail»
Pour Fabien Caussé, du domaine Sarrabelle, les festivités liées à la sortie du Primeur (le 3ème jeudi de novembre) sont surtout…
Un millésime 2019 de qualité en quantité raisonnable
Malgré les craintes liées aux conditions climatiques rencontrées tout au long de l’année, le millésime 2019 s’annonce plutôt bon…
Le Comité de développement du Ségala rencontre les élus
Le Codev du Ségala a invité les élus du Carmausin Ségala et de Val 81 à une présentation des entreprises agricoles. Une soirée d’…