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Les différents stades de la stevia : en végétation, en graines pour terminer par l'enrobage.
La filière Stevia française a de l'avenir mais doit encore se structurer
L'Epi Salvagnacois s'est engagé, aux côtés de plusieurs partenaires, dans un projet de développement d'une filière française…
Pour Clément Fabre, "Depuis cet hiver, je suis passé à un aliment complet. Je suis vraiment satisfait du résultat. La croissance est meilleure et le taux d’agneaux labellisables aussi du coup !"
Ovin viande : un passage de relai sur une petite exploitation qui tourne !
Le Paysan Tarnais a rencontré Clément Fabre, moutonnier sur la commune de Montredon-Labessonnié. Ce jeune éleveur s’est installé…
Le beau temps a permis d’assainir les parcelles de vigne avant la récolte
Un point sur l’état sanitaire du vignoble, alors que le début des vendanges se profile dans les prochains jours. La cave de…
Ail rose : 50 ans de label rouge et des produits connus et reconnus !
A la veille de la fête de l'ail rose de Lautrec et de la célébration des 50 ans du label rouge, le Paysan Tarnais se penche sur…
Campagne céréalière tarnaise : beaucoup d’hétérogénéité mais un bilan positif
Un point complet sur la récolte dans le Tarn : les rendements et la qualité ne sont pas si mauvais que le déroulement de la…
Séverin Roques et Marc Martin (à droite), technicien du Contrôle laitier ovin.
Ovins lait : le séchage en grange pour réduire les coûts alimentaires
Au Gaec de la Jasse à Cadix, les Roques gèrent un troupeau de 450 brebis sur environ 80 ha de SAU. Ils viennent de monter un…