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Toute l'actualité de la catégorie Restauration

Des rencontres "speed-meeting" avec la restauration collective
Des rencontres ont été organisées par la Chambre d'agriculture entre acheteurs et fournisseurs de la…
Restauration collective : comment développer l’approvisionnement local en Occitanie ?
La Chambre d’agriculture du Tarn, avec le centre agroalimentaire tarnais Agropoint ont organisé une visite de…
Nicolas Mialon, proviseur du lycée hôtelier de Mazamet.
Nicolas Mialon : «Notre équipement rendrait jaloux bien des professionnels !»
Cette année, cap sur le lycée des métiers hôteliers de Mazamet. Toute l'équipe pédagogique de l'établissement…
Le Clos d’Adèle à Lautrec : «Nous sommes très attachés aux saveurs des produits locaux !»
Cette année, c’est le Clos d’Adèle à Lautrec qui a accepté de réaliser les recettes d’un menu de fêtes pour…
Une jasse restaurée grâce au soutien de la Fondation du patrimoine et Agno’interpro
Un projet de sauvegarde d’une vieille bergerie traditionnelle est mené à la Combe de la Jousse, à Murat-sur-…
Rest &Co : succès pour les rencontres professionnelles de l’agroalimentaire tarnais
Agropoint, le centre agroalimentaire tarnais a organisé la 8ème édition des Rencontres professionnelles Rest…
Rest & Co : pour créer des liens entre producteurs et restauration collective
Le conseil général, Agropoint et la chambre d’agriculture du tarn ont organisé la première réunion de l’…
Mercredi 19 septembre, les représentants du Pays de l'Albigeois et des Bastides, d'Agropoint et de la chambre d'agriculture du Tarn étaient réunis à Albi pour signer une convention de partenariat.
Approvisionnement de la restauration collective : les initiatives tarnaises se multiplient !
Introduire les produits locaux dans la restauration collective est une idée qui séduit les agriculteurs et…
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