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Une mousse locale du champ à l'étal
Arterris a lancé la marque Espigal à base d’orge de la région.
Quelle orge brassicole bio pour le Tarn ?
Les premiers résultats d’expérimentation au champ de plusieurs variétés destinées à la bière. Couverture du sol, réaction aux…
Paysans brasseurs depuis un quart de siècle
Située à Algans, dans le sud-ouest du Tarn, la ferme qui brasse la Karland produit son malt et son houblon. La maîtrise de A à Z…
Une micro-malterie a fait son nid dans le vieux silo
Lancé dans la fabrication de malt depuis la fin 2013, Laurent Coursières répond à la demande de brasseurs dans toute la France.…
Bombero : la bière castraise qui pète le feu !
Ancien marin pompier de Marseille, le Castrais Sébastien Albouy, a lancé en 2018 la Bombero qu’il décline en blonde, ambrée,…
Le houblon : une culture atypique adaptée au Tarn
Les 16 et 17 juillet, plusieurs producteurs et porteurs de projets ont visité une houblonnière bio de Haute-Garonne. Les besoins…
Irrigation : une semaine estivale de courte durée
Sur tout le département, l’irrigation a repris son cours cette semaine. Cependant, des perturbations localisées sont prévues pour…
Trois journées Innov'Action organisées dans le Tarn
Premier rendez-vous le mardi 27 juillet à Massac-Séran pour parler de la lutte contre les adventices estivales.  
Le gel et les pluies ont affecté la récolte 2021
Les excès et le manque d’eau pour les céréales ont débouché sur une forte hétérogénéité des rendements. La cellule régionale d’…