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Toute l'actualité de la catégorie viande

Les lauréats du concours général agricole «agneau label rouge, IGP et AOP» au salon de l'agriculture à Paris, le 2 mars dernier
Lou Paillol : médaille d'or au concours général agricole pour l'agneau label rouge
Pour sa première participation au concours général agricole, l'agneau label rouge «Lou Paillol» a reçu une…
Eric Bessières : «Nous voulions une race rustique parce que nous démarrions dans l'élevage et qu'on y connaissait rien. Nous avons hésité entre la Salers et l'Aubrac... Et nous avons choisi cette dernière un peu au hasard, parce qu'elle nous plaisait davantage !»
L’Aubrac, la belle rustique fait les yeux doux aux éleveurs tarnais !
Au Gaec de Serène, Eric et Karine Bessières élèvent 65 mères Aubrac pour la production de broutards et un peu…
Lundi 14 décembre, la FDO a tenu son assemblée générale à Vénès.
Les moutonniers tarnais débattent sur le rôle et le fonctionnement de la FDO
L’assemblée générale de la fédération départementale ovine s’est tenue à Vénès ce lundi 14 décembre. Parmi…
Les vaches Aubrac de l'élevage de Nicolas Boyer-Gibaud à Lisle-sur-Tarn.
Une journée riche en informations et en échanges autour de la race Aubrac
Une trentaine d’éleveurs venus du Tarn et du Tarn-et-Garonne ont répondu présents à l’invitation de la Maison…
Le 15 octobre dernier, les représentants des producteurs et des industriels de Roquefort se sont réunis pour trouver un accord sur le prix du lait pour la campagne 2014-2015.
La réforme Roquefort au cœur des préoccupations des éleveurs de brebis
Jeudi 22 octobre la section ovine de la FDSEA s’est réunie pour échanger autour des actualités syndicales du…
Idéale, du Gaec de Bonnanza, a terminé en tête de la section des génisses 30 mois au Top 100 de la Gasconne, ce vendredi 18 septembre à Saint-Gaudens.
Concours Blonde, Gasconne, Limousine : les éleveurs tarnais en haut de l’affiche !
Les 18 et 19 septembre, plusieurs concours de race bovin viande se sont déroulés en Midi-Pyrénées. Palmarès.
Vendredi 28 août, les enseignes de la grande distribution des grandes villes tarnaises ont été visitées par des adhérents de la FDSEA et de JA du Tarn pour contrôler l'origine des produits.
Origine des produits : FDSEA et JA du Tarn contrôlent les GMS et les cantines
Vendredi 28 et lundi 31 août, plusieurs adhérents FDSEA et JA du Tarn se sont mobilisés pour étudier de près…
Romain et Christian Tarroux : "Nous nous efforçons d’avoir des agneaux à vendre toute l’année !"
De beaux agneaux bien valorisés par le desaisonnement
Le Paysan Tarnais a rencontré Romain, Jeannine et Christian Tarroux. Ces éleveurs ovins viande sont à la tête…
Les éleveurs de la FDSEA et des JA du Tarn se sont invités en nombre vendredi 24 juillet à 11h, à la conférence agricole, organisée par le Préfet du Tarn à la Préfecture d’Albi.
Les éleveurs crient leur colère pendant que les agents mangent "étranger"
Une délégation d’éleveurs de la FDSEA et JA du Tarn se sont invités à la réunion organisée par le préfet pour…
A Castres, le site de Bigard était bloqué par les éleveurs du grand sud-ouest depuis dimanche soir.
Suspension des blocages mais les opérateurs de la filière sous surveillance !
Depuis dimanche, les producteurs de viande bovine, à l'appel de la FNB, bloquaient de nouveau une quinzaine d…
Rendez-vous samedi 27 juin, pour la 4ème édition du Boeuf de la Saint-Jean à Verdalle !
Un succès grandissant pour la foire du Boeuf de la Saint-Jean à Verdalle
Samedi 27 juin, une cinquantaine d'animaux seront présents pour la 4ème édition Boeuf de la Saint-Jean, à…
Cet été, le veau d’Aveyron et du Ségala s’expose à Cordes et Albi
L’Irva va installer son exposition photo à Cordes-sur-Ciel jusqu’au 30 juin puis à Albi en juillet et août. L…
Au Gaec des Nauzes, les 110 Blondes d’Aquitaine sont suivies sur le planning circulaire proposé par l’Institut de l’Elevage.
Un planning circulaire pour voir ce qui se passe dans le troupeau en un coup d’œil !
Au Gaec des Nauzes, les 110 Blondes d’Aquitaine sont suivies sur le planning circulaire proposé par l’…
La Cuma L'Atelier, à Laboutarié, a officiellement été inaugurée, le 11 octobre dernier.
Fonctionnalité, qualité et innovation : des producteurs fiers de leur Atelier !
La Cuma l’Atelier à Laboutarié propose à ses adhérents des activités de découpe et de transformation de…
Cédric et Benoit Barria, les deux éleveurs associés du Gaec des boucles du Viaur à Montirat
Un 3 en 2 strictement respecté et des brebis improductives suivies de près
Cédric et Benoit Barria sont installés respectivement en 2006 et 2008, sur la ferme familiale à Montirat. A…
Mylène Triaire a repris l'exploitation bovin viande de Jean-Claude Pinel, à Cuq-Toulza.
Candidat et cédant, main dans la main pour réussir la transmission de l'exploitation
Le Paysan Tarnais a consacré son dossier du 22 novembre à la transmission des exploitations. Témoignage de…
PMTVA : pensez à faire vos demandes de droits définitifs !
Les formulaires de transferts de droits PMTVA pour la campagne 2012 sont parus. En fonction des situations,…
17h, mercredi 3 octobre, les allées du Hall 1 du Sommet de l'Elevage
Les éleveurs tarnais au Sommet de l'élevage de Cournon : palmarès, photos...
Le Sommet de l'élevage a rassemblé plus de 80 000 visiteurs du 3 au 5 octobre à la Grande Halle d'Auvergne, à…
Les Tarnais au Sommet de l'élevage à Cournon, vitrine de l'élevage français
Le Sommet de l'élevage donne rendez-vous aux visiteurs du 3 au 5 octobre à la Grande Halle d'Auvergne, à…
Claire, suitée de Gaillac,  du Gaec Cransac, a terminé 1ère des femelles suitées de plus de 5 ans.
Les Blondes d’Aquitaine tarnaises en force au salon de l’agriculture
Une première place pour un élevage tarnais au concours général agricole de la race Blonde d’Aquitaine. Retour…
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