La filière viande joue la transparence à l’occasion des rencontres «Made in viande», du 31mai au 6 juin. Le public est attendu dans les élevages et boucheries du département.

Soucieuse de maintenir l’équilibre de ses comptes, l’association du marché de Jarlard ambitionne de trouver des sponsors pour les 64 plaques décernées lors des quatre concours annuels.

Le Paysan Tarnais consacrait son dossier de la semaine à la race limousine. Extrait du témoignage d'Elisabeth et Daniel Albert, sélectionneurs à Lacaune depuis plus de 25 ans et donc l’un des ...

La Cuma l’Atelier à Laboutarié propose à ses adhérents des activités de découpe et de transformation de viande. Elle a été inaugurée ce samedi 11 octobre.

La filière Roquefort est en difficulté. L’interprofession cherche donc des solutions pour l’avenir. Une révolution qui pourrait porter sur les produits mais aussi sur le calcul de la rémunération du ...

L’association des producteurs de la laiterie Fabre a été créée mardi 11 mars à St Pierre de Trivisy afin de répondre à la LMA et à la contractualisation.